La asociación Simientes Infinitas está realizando, con el apoyo del ayuntamiento de Torrelavega y de Ecologistas en Acción Cantabria, un proyecto de promoción del tomate con sabor, del tomate antiguo que ha sido cultivado durante años por nuestros mayores y que está empezando a desaparecer frente a variedades comerciales que llenan la cesta de la compra y que carecen de sabor y presentan una capacidad nutritiva menor.
La asociación Simientes Infinitas está realizando, con el apoyo del ayuntamiento de Torrelavega y de Ecologistas en Acción Cantabria, un proyecto de promoción del tomate con sabor, del tomate antiguo que ha sido cultivado durante años por nuestros mayores y que está empezando a desaparecer frente a variedades comerciales que llenan la cesta de la compra y que carecen de sabor y presentan una capacidad nutritiva menor.
Con el fin de dar a conocer otras variedades que se cultivan en huertos de Cantabria se van a repartir 10.000 plantas al público en general el jueves 15, viernes 16 y martes 20, de 10:00 a 13:00 horas en el recinto de La Lechera. Se entregarán 4/5 plantas de variedades cántabras a elegir (Gordo de Vioño, Nueve Valles, Rionansa, Rojo de Isla y Rosa de Liaño), que hemos recogido el año anterior y cultivado durante estas semanas previas.
En la mañana de hoy jueves se han repartido más de 3.500 plantas a unas 700 personas que, mayoritariamente, han llevado una planta de cada variedad. El objetivo es probar las variedades y guardar las semillas para poder cultivar en años sucesivos las variedades más sobresalientes.
Además, se van a repartir, a partir del lunes día 19, 102 macetas con un tomate en todos los centros educativos del ayuntamiento que lo han solicitado, así como más de 600 plantas de tomate para exterior, para cultivar en los huertos o invernaderos escolares.
Para finalizar, el martes 21, de 10:00 a 13:00 horas se repartirán una docena de plantas de tomates a todas las personas que disponen de un huerto urbano.
Este reparto gratuito de plantas es la antesala del Festival Internacional del Tomate que se celebrará en Torrelavega el 28 de agosto, en el que participarán personas procedentes de toda España y de varios países europeos, que acercarán sus tomates de muy diversas variedades.
En este Festival acudirán también personas de Cantabria con sus tomates, con una invitación especial a las personas que van a cultivar los tomates donados por el ayuntamiento durante estos días.
En el Festival se podrán ver plantas de más de 300 variedades de tomates de todo el mundo que se están cultivando ahora mismo dentro de las instalaciones de La Lechera por nuestra asociación.
Uno de los objetivos de nuestra asociación es visibilizar los buenos tomates que todavía se cultivan en algunas localidades de Cantabria pero que son desconocidos para la gran mayoría de la población y que están fuera de los circuitos comerciales, a pesar de tener un sabor excelente que merece la pena dar a conocer para que puedan reproducirse y llegar a ocupar un puesto destacado en la cesta de la compra y en nuestra dieta.
